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Quiche au chèvre et aux lardons

Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 3 oeufs 1 pot de crème fraîche de 200 ml 200 g de lardons 1 bûche de chèvre 1 oignon huile d'olive sel poivre Préparation Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive....

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Fondant au chocolat au lait

Préparation 25 mn Cuisson 20 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 tablette de chocolat au lait (180 g) 4 oeufs 120 g de beurre 100 g de sucre cristal 50 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao amer Préparation Préchauffer le four sur 180°C. Faire fondre...

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Lasagnes maison

Préparation 2 h Cuisson 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 bouquet garni tout prêt 12 plaques de lasagne (4 rangées de 3 plaques) 500 g de viande hachée 2 boîtes de tomates entières pelées au jus 200 g gruyère râpé 1,5 sachet de parmesan huile d'olive...

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Brioche au beurre

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Repos 2 h Ingrédients pour 6 personnes 500 g de farine 200 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 20 g de levure de boulanger ou bien 1 sachet de levure déshydratée 1 demi verre de lait (tiède) 1 pincée...

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Moussaka

Préparation 1 h 30 mn Cuisson 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d'aubergines 400 g de viande de boeuf 2 tomates 2 oignons gruyère rapé persil huile d'olive sel et poivre Préparation Coupez en tranches les aubergines non pelées. Salez-les, faites-les...

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Biscuits tout choco

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Repos 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 100 g de beurre mou 50 g de sucre glace 125 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre type Van Houtten Préparation Mélanger le beurre pommade, le sucre glace, la farine...

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Pancakes

Préparation 10 mn Repos 30 mn Ingrédients pour 2 personnes 4 oeufs 30 cl lait 300 g de farine 2 cuillères à café de levure 4 cuillères à soupe de sucre Une pincée de sel Préparation Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez...

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Blancs de poulet au parmesan

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet thym 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 1 yaourt (entier ou light) 1 bouquet de persil frais 150 g de parmesan râpé sel et poivre Préparation Coupez...

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Tarte aux pommes

Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pâte sablée 3 à 4 pommes golden 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 20 cl de crème liquide 1 pincée de cannelle 1 sachet de sucre vanillé Préparation Déroulez, étalez et piquez...

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Gâteau au chocolat sans oeufs

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Ingrédients pour 8 personnes 2 verre de lait 2 verres de sucre en poudre 3 sachet de sucre vanillé 3 verres de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre de café doux 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 sachet de levure...

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