Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
Repos 15 mn

Ingrédients pour 2 personnes

4 blancs de poulet
1 petite courgette
des tomates cerises
des champignons de Paris
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe de curcuma
1 cuillère à café de gingembre
2 gousses d'ail écrasées
origan séché
sel, poivre

Préparation

Couper le poulet en cubes. Couper les champignons en deux et les courgettes en grosses rondelles. Mélanger dans un saladier le yaourt ainsi que toutes les épices. Assaisonner le poulet dans cette marinade au moins 15 minutes.

Passer les pics en bois sous l'eau pour qu'elles ne brûlent pas lors de la cuisson. Former les brochettes en alternant poulet, courgette, tomate et champignon.

Faire griller puis déguster.

Commenter cet article