Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tarte aux pommes citronnée

Tarte aux pommes citronnée

Préparation 20 mn
Cuisson 40 mn

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
4 grosses pommes
le jus d'un citron
1 cuillère à soupe de miel
cannelle
2 oeufs
20 cl de crème
5 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Etaler la pâte au fond d'un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Couper les pommes en quartiers et les disposer au fond de la tarte.

Arroser la tarte du jus de citron puis ajouter le miel. Pour finir, saupoudrer de cannelle. Faire cuire 30 minutes sur thermostat 6.

Pendant ce temps préparer le flan : Mélanger les oeufs, la crème, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mettre le tout au réfrigérateur.

Sortir la tarte et verser le flan dessus puis remettre au four pour terminer la cuisson (environ 10 minutes).

Commenter cet article