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Gâteau de la femme pressée aux abricots

Gâteau de la femme pressée aux abricots

Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn

Ingrédients pour 6 personnes

3 oeufs
220 g de sucre
2 cuillères à café de beurre
125 g de farine
sel
100 ml d'huile
abricots (en conserve par exemple)

Préparation

Préchauffer le four sur thermostat 5/6 (200°C).

Mélanger les ingrédients en poudre, ajouter les 3 oeufs un à un puis l'huile.

Verser la préparation dans un moule beurré dont le fond est couvert d'abricots et faire cuire pendant 40 minutes.

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