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Tarte au camembert et aux brocolis

Tarte au camembert et aux brocolis

Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte brisée
1 camembert
400 g de brocolis
20 cl de crème fraîche
2 œufs
1 tranche de jambon de Bayonne
sel et poivre
muscade

Préparation

Faites cuire les brocolis à la vapeur.

Etalez la pâte dans un moule à tarte et disposez les brocolis dessus.

Coupez le jambon de Bayonne en petits morceaux et parsemez-en la tarte.

Ajoutez, après les avoir battus, les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Découpez de fines lamelles de camembert et disposez-les sur la préparation.

Faites cuire 30 minutes à 180°C. Servez chaud.

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