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Muffins banane coeur Nutella et éclats de coco

Muffins banane coeur Nutella et éclats de coco

Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn

Ingrédients pour 6 personnes
150 g de farine
110 g de beurre
110 g de sucre glace
2 bananes
Nutella
3 oeufs
1/3 de sachet de levure
1 cuillère à café de vanille en poudre
poudre de noix de coco
3 pincées de fleur de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre glace, les oeufs, la fleur de sel, la vanille puis la farine et la levure. Ecraser les bananes et les ajouter à la préparation.

Dans des moules, verser un peu de préparation puis ajouter 1 cuillère de Nutella et verser à nouveau de la pâte. Saupoudrer le tout de poudre de noix de coco.

Enfourner 20 minutes et démouler les muffins encore tièdes.

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